下丘脑可以分泌多种内分泌激素，它的靶腺是垂体，而垂体下一级的靶腺是甲状腺、肾上腺和性腺，因此下出脑功能失调可能会影响甲状腺、肾上腺和性腺的功能。另外下丘脑还是摄食、饮水及体温调节中枢，因此下丘脑功能失调会导致体温调节、饮水及睡眠方面的障碍，因此下丘脑功能失调的症状包括：
一、中枢性尿崩症，患者可以出现饮水多、尿多、易烦渴的症状。
二、睡眠障碍，病人多表现为嗜睡、多睡，少数病人会表现为失眠。
三、体温调节障碍，会导致中枢性发热或不能耐受高温的环境，有时也可以表现为体温过低。
四、摄食功能障碍，可以表现为多食肥胖或顽固性的厌食、消瘦。
此外下丘脑功能障碍有时还会表现为精神异常，比如过度的兴奋、哭笑无常、定向力障碍、幻觉、易怒等，还会引起疼痛、多汗等症状。
一、中枢性尿崩症，患者可以出现饮水多、尿多、易烦渴的症状。
二、睡眠障碍，病人多表现为嗜睡、多睡，少数病人会表现为失眠。
三、体温调节障碍，会导致中枢性发热或不能耐受高温的环境，有时也可以表现为体温过低。
四、摄食功能障碍，可以表现为多食肥胖或顽固性的厌食、消瘦。
此外下丘脑功能障碍有时还会表现为精神异常，比如过度的兴奋、哭笑无常、定向力障碍、幻觉、易怒等，还会引起疼痛、多汗等症状。