降低胆固醇的方法如下：
1、药物治疗：通常降低胆固醇，尤其是降低低密度脂蛋白胆固醇药物，主要为他汀类降脂药。临床上常用的如阿托伐他汀、瑞舒伐他汀、匹伐他汀、普伐他汀等。此外深海鱼油也有一定降低胆固醇的作用。但是深海鱼油降低胆固醇作用比较缓慢，比较弱，可以作为辅助的药物治疗；
2、饮食调节：日常生活中要尽量少进食含胆固醇高的食物，如蛋类、动物内脏、鱼卵、金枪鱼、鱿鱼等；
3、适量运动：如游泳可以减轻内脏脂肪，也可以降低胆固醇。
综上，要通过生活方式干预，饮食控制，必要时候分析患者是否存在高危因素，控制低密度脂蛋白，可以适当选用他汀类药物进行降脂治疗。