胆石症是指结石存在于人体的胆囊，或肝内外胆管系统的一种疾病。胆管系统分为肝内、肝外胆管系统，肝内胆管像树上的树枝，广泛分布于肝脏的实质，肝外胆道系统为肝总管，肝总管和胆囊管汇合后变成胆总管，胆总管下行进入十二指肠。
胆石症也有区分，胆囊内的胆石和胆管内的胆石不同。胆囊里的胆石以胆固醇性结石为主，为营养过剩的表现。随着物质水平的日益提高，胆囊结石的发病率越来越高，充分反映居民生活的水平提高，导致血液中胆固醇的比例随之增高。肝内胆管的结石以胆色素性结石为主。虽然以上结石分布的部位不同，成分和发病的原因不同，但统 称为胆石症。