胃癌手术是肯定需要全身麻醉的。医学说的麻醉一般分为几类，第一种局部麻醉，说到局部麻醉，局麻是表皮的麻醉，比如要给病人做一个腹穿抽腹水，可局部的皮肤打麻醉药，它叫局部麻醉。病人是清醒的，只是在做操作这个部位不让他疼痛，这是局部麻醉。第二腰部麻醉，就是在腰椎打一下麻醉药，这样叫下腹部或下肢没有疼痛的感觉，这一类是手术，一般比如剖腹产，比如下肢的手术，比如做痔疮，这一些是采取腰椎的麻醉，但是胃癌手术比较大，做的时间比较长，而且胃在腹腔内位置比较高，不能采取腰部麻醉，更不能局部麻醉。因为开腹腔是不能局部麻醉的，一定要全身麻醉，全身麻醉风险不是想象的那么大，因为麻醉的时候病人就相当于在深睡眠，感觉不到疼痛，也很安全，说安全是因为麻醉师在身边站着，很多仪器监测，监测着心率、血压、呼吸，一旦麻醉出现了过深的麻醉，马上就能够发现，所以是很安全的，能接受处理，不要恐惧全麻。以上问题仅供参考，具体用药、治疗请以医生面诊指导为准。

胃癌的转移途径，理论上说有三大转移途径。种植，胃癌是最容易种植的一个疾病，特别是早期就容易种植。胃癌的种植特别见于女性，未分化的肿瘤，有一种肿瘤从病理上分叫印戒细胞癌。肿瘤种植转移率非常高，特别对于女性，这是种植。还有通过血管来转移，就肿瘤细胞侵犯到血管，随着血流往身体的其他部位运输，运转种植，播散。还有一个转移痛症，就是淋巴。胃上有除了血管以外，还有淋巴管，肿瘤细胞可以随着淋巴管的转移，首先转移的就是淋巴结，然后通过淋巴结，通过淋巴管再往其它的远距离的比如肺肝转移。以上问题仅供参考，具体用药、治疗请以医生面诊指导为准。

怎么样预防胃癌？要讲到胃癌的病因。胃癌的病因，主要是由一般胃癌并发在慢性胃病的基础上，特别是胃溃疡。胃溃疡的三大并发症，第一胃癌，第二穿孔，第三出血。所以胃溃疡的病人一定要彻底治愈。一旦发现胃溃疡，治疗两个月一定要复查胃镜，要每隔3-5年复查一次胃镜，看溃疡有没有治愈。其次有慢性的胃病反复，不容易治愈的胃病，一定要去查幽门螺杆菌，幽门螺杆菌是一个致癌的病因，但不是每一个感染幽门螺杆菌的病人都容易得胃癌。有胃癌家族史的病人感染了幽门螺杆菌，一定要把它清除。所以胃癌的病因，一个是慢性胃炎，反复治不容易治愈的慢性胃炎、胃溃疡、幽门螺杆菌。一定要强调，不是所有感染幽门螺杆菌的病人一定要得胃癌，只能说感染幽门螺杆菌的病人，而且感染了幽门螺杆菌的其中一个分型，独立比较强的这个分型，它才是一种致癌的病因。其次的病因还有饮酒，长期吃过辣、过烫、过凉饮食，这些不良习惯的这些诱因，还有不规律饮食，不吃早餐，饥一顿饱一顿，这样容易引起胃炎。胃炎反复不愈，容易导致胃癌。我们发现，含亚硝酸这一类食物，比如亚硝酸盐，长期吃这一类食物也容易得胃癌，这一类食物包括哪些呢？储存比较长的这一类食物是腌制的食物，不要长期吃，再一个发霉的食物，比如含一些黄曲霉，容易含毒素这一类食物也容易引起癌变。