血糖高最基础的治疗就是饮食和运动，这两个是糖尿病治疗的基础。掌握一个原则就是每日的饮食摄入量要小于消耗量，这就要求我们需要严格控制饮食，选择低糖分、低油脂、低热量的饮食。同时要饭后增强一定的活动量，保证摄入的能量都能消耗出去。如果通过饮食运动以后血糖仍然升高，那么就得需要应用药物去辅助治疗，其中的药物包括口服药物以及胰岛素的治疗。同时在上述的治疗过程中，应该做好血糖的监测，以保证各种治疗方案的有效性及控制血糖的安全性。

高血糖是可以吃鸡蛋的，但是鸡蛋的量及做法就得需要区分对待，一般吃水煮鸡蛋是最佳的选择。对于老年人，以提倡水煮鸡蛋为主，一天保证一个鸡蛋，以鸡蛋清为主，少吃鸡蛋黄。对于年轻人及没有并发症的糖尿病患者，可以一天吃两个水煮鸡蛋。除了水煮鸡蛋以外，对于其他鸡蛋的做法，我们并不主张去采用，比如煎蛋、炒蛋、鸡蛋汤等，因为这些做法都是经过油闷的或者油烹饪的，无形之中会增加脂肪的摄入量，从而会转变成血糖，可能就会使血糖升高。

目前在全世界正规的糖尿病治疗方式主要有五种：饮食、运动、药物治疗、减重手术及胰岛干细胞移植。第一、饮食治疗，是糖尿病最基础的治疗方式，只要将每天的能量摄入小于能量输出，血糖基本上就不会升高。第二、运动治疗，运动治疗可以增强胰岛素的敏感性，减轻胰腺的负担。第三、药物治疗，目前的药物主要为口服的药物和胰岛素。在这里一定要提醒大家的是，要用正规的方法治疗。还有减重手术，当然减重手术是有一定适应症的，只有特别肥胖不能节制饮食的人，才可以考虑做减重手术治疗。还有最后一点就是胰岛干细胞移植，当然这项技术还不是很成熟，以后可能会成熟许多。