引起孩子脂肪肝的原因很多，通常是因为孩子的饮食不节制，营养过剩导致的体重超标以及过度肥胖。当然也有一部分孩子是由于营养不良、消瘦、长期厌食，导致饥饿性的脂肪肝，同时也有部分孩子是由于长期服用特殊的药物导致的药物性脂肪的沉积，都可以引起孩子的脂肪肝。 孩子脂肪肝治疗的方案主要还是运动，还有控制饮食，同时辅助以护肝的治疗，应当让孩子每天至少进行40分钟的有氧运动，能够有效地消耗多余的热量，消耗肝内脂肪的沉积。同时还要控制孩子饮食的摄入，要严格按照孩子的年龄以及体重制定孩子的食谱，减少多余热量的摄入，减少脂肪的沉积。 如果孩子肝功能出现了明显的异常，应当使用护肝的药物，比如多烯磷脂酰胆碱胶囊或者是复方甘草酸苷片来进行肝功能的调节，综合以上的治疗方案就可以对于孩子的脂肪肝进行一个比较好的控制。

脂肪肝的检测主要有实验室的检查还有彩超检查，脂肪肝的实验室检查主要包括有甘油三酯，总胆固醇以及脂蛋白的检测，都是属于血脂的检测，同时还可以检测常规的肝脏功能，其中包括谷草转氨酶、谷丙转氨酶、胆碱酯酶以及碱性磷酸酶，如果转氨酶出现了变化，都是脂肪肝出现肝功能损伤的一个侧面的表现。 同时还可以检查血清的胆红素，也可以检查肝脏的胆汁酸指标，同样可以对脂肪肝的病情做出评估。 脂肪肝的彩超检查主要是检查肝胆脾彩超，典型的脂肪肝可以发现肝脏回声有弥漫性的增强，远场回声逐渐有衰减，都是脂肪肝，脂肪沉积的典型表现。同时彩超也可以提示肝内管道结构的显示不清，肝脏有轻度到中度的肿大，甚至如果是严重的脂肪肝可以出现肝内出现低密度灶，提示有比较严重的脂肪沉积表现。

肝硬化的患者可以吃一些含有优质蛋白类的食物，比如瘦肉、鸡肉或者是牛肉，也可以吃一些水产品，比如说淡水的鱼、虾，还可以喝一些牛奶，通过这些食物可以补充蛋白质，补充机体所需要的营养。 如果患者没有肝性脑病，也可以口服蛋白粉一类的营养品来进行蛋白质的补充。同时患有肝硬化的患者可以适当吃一些新鲜的水果，比如猕猴桃、橙子、梨以及苹果，水果中含有丰富的维生素，其中最重要的就是维生素C，维生素C对于保护肝脏、增强机体免疫力都具有比较好的用处。同时患有肝硬化的患者，还可以适量吃一些绿色的蔬菜，比如小白菜、油菜、菠菜、黄瓜，应当避免吃肥肉等肥腻的东西，不要吃油炸食品。也应当严格戒酒，不要吃辛辣刺激的食物。 同时不要轻信广告和传言，去尝试一些偏方以及效果不明确的中成药。肝硬化的患者需要在医生的指导下进行科学规范的治疗。