痛风可以偶尔喝鲫鱼汤，但是不适宜多喝。鲫鱼属于含嘌呤物质比较高的鱼类，鱼汤同样如此。痛风急性发作期要忌喝鲫鱼汤，慢性缓解期经常喝鲫鱼汤，可能也对尿酸有不良影响，所以偶尔喝一次尚可。 痛风饮食控制方面有明确的标准，认为哪些东西不能吃。但另外饮食也只能起到一定的作用，因为嘌呤物质大概有25%是由外源摄入，75%是内生。此外饮食跟遗传背景、种族、生活地域、文化、生活习惯，都有关系。 有的文化、有的烹调方法下，吃可能问题不大。但是有的民族、文化，吃了以后可能就会引起发作。所以饮食因素在这里，是比较综合的情况。所以鲫鱼汤不是绝对一次都不能喝，但是在急性发作期确实要忌口。

尿酸高可以吃番茄，因为番茄对血尿酸没有明显不利的影响，且蔬菜类食物大多数属于低嘌呤食物，但尿酸高有2个强调的饮食要求，具体如下： 1、饮食要健康：也就是要忌口，忌高嘌呤的食物，如猪牛羊肉、海鲜类、动物内脏类，还有酒精和单糖类，如果糖、麦芽糖、蔗糖等不能吃，或者尽量少吃； 2、饮食要均衡：某种有营养的食物或者不升高血尿酸的食物，要均衡进行食用，不能因为比较好就多吃。痛风的治疗和血尿酸的控制，除了预防疾病的发作、预防关节炎的发作以外，很重要的是提高生活质量，也就是让患者生活得比较幸福、愉快。如果盯着一种饮食吃，很容易造成患者生活单调、不愉快的情况。

不推荐痛风的患者吃大量的牛肚，如果偶尔吃也要看情况。痛风患者在饮食方面需要注意以下事项： 1、急性发作期：需吃得清淡，尽量以素食为主，像牛肚这样的食品肯定不行，因为牛肚属于动物内脏。另外，牛的红肉也不适合吃，嘌呤物质含量比较高； 2、慢性的缓解期：就是高尿酸血症期，可以偶尔吃一点牛肚。因为比较新的痛风的饮食研究进展发现，不能让患者一刀切把不好的食物完全忌掉，这样能提高患者的生活质量，提高其依从性和顺应性，有利于坚持。 此外，酒精类的食物可能没有好处，严格戒掉比较好。还发现食物对尿酸的影响比基因小，也就是食物对尿酸的影响因人而异。所以要因人而异进行控制。